- Aire Culturelle: Soudano-sahelienne
- Region: Extrême-nord
- Couverture: AD, NO, EN
- Autres appellations:
- Catégorie: Traditionnel
- Coutumes:
- Groupe linguistique: peul
- Patrimoine National: Oui
- Reconnaissance: PCN-CMR
- Gastro Tourisme:
Boisson préparée à base de fleurs d’Hibiscus. Boisson sucrée rouge, préparée par décoction de sépales de fleurs d’Hibiscus sabdariffa. Les non-Peuls appelent cette boisson ‘‘ndiyam follere’’.