- Aire Culturelle: Soudano-sahelienne
- Region: Adamaoua
- Couverture: AD, NO, EN
- Autres appellations: Chiliki
- Catégorie: Traditionnel
- Coutumes:
- Groupe linguistique: haoussa
- Patrimoine National: Oui
- Reconnaissance: PCN-CMR
- Gastro Tourisme: Oui
Lamelle de viande séchée, nappée, épicée et grillée